In Amsterdam kommen auf ca. 700 Einwohner eine Kneipe.So bunt das Gemisch der in der Stadt lebenden Völker ist, so bunt ist auch die Vielfalt der Kneipen/Bars und Cafés. Bei letzteren werden zwischen Rauchercafés (Coffeeshops) in denen der Konsum von Cannabisprodukten erlaubt ist und Nichtrauchercafés in denen der Konsum der Droge verboten ist unterschieden.

Wer gut speisen möchte, findet eine Auflistung von Hunger stillenden Etablissements unter dem Button “Restaurants”, oder klickt hier.

Nachfolgend eine Auswahl :

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Kneipen & Bars :

Aas vari Bolkalen, Keizersgracht 335, (Nachbarschaftskneipe mit gutem Essen und Motown-Musik).

Belgique, Gravenstraat 2, (hier gibt es leckere belgische Biere zu probieren)..

Belhannel, Brouwersgracht 60, (hervorragender, aber teure französische Küche).

Bern, Nieuwmarkt 9, (schweizer Kneipe).

Blamey Stone, Nieuwendijk 29, (Irish Pub).

Blincker, St. Barberenstraat 7, (Innendekor : freigelegter Stahl und Hängepflanzen – sieht gut aus).

Daalder, Lindengracht 90, (viele Einheimische).

De Brakke Grond , Nes 43, (intellektuelles Publikum).

De Buurvrouw, St. Pieterspoortsteeg 29, (unkonventionelle Kneipe, sehr laut, alternatives Publikum).

Chez Manfred, Halvemaansteeg 10 (zwischen Amstel und Rembrandtsplein gelegene, winzige Kneipe, in der sich die Amsterdamer Schwulenszene am tuntigsten zeigt).

Café Americain, American Hotel, Leidseplein 28, (Treffpunkt der amerikanischen Medienleute).

Café Dante, Spuistraat 320, (Kneipe und Kunstgalerie).

Café Ebeling, Overtoom 52, (alternative Kneipe in einem ehemaligen Bankgebäude ).

Café Klein Wiener Wad, Utrechtsestraat 135, (kleines, modernes Cafä, schick und intim).

Café Knall, Sarphatipark 2, (Getränke, Snacks und Jazz ab 11 Uhr).

Café SAS, Marnixstraat 79, (Künstlercafé und Kneipe, nachts mit Kerzenlicht).

Café Schiller, Rembrandtsplein 26, (Art-deco-Bar des gleichnamigen Hotels, edles Ambiente).

Café 't Sluyswacht, Jodenbreestraat 1, (eine winzige, schiefe Hütte, auf drei Seiten von Wasser umgeben).

Café Vertigo, Vondelpark 3, (das Café gehört zum Niederländischen Filmmuseum).

Café West Pacific, Westergasfabriek, Haarlemmerweg 8, (große Kneipe mit offenem Kamin, junges Publikum).

Café de Wetering, Weteringstraat 37, (“braunes Café” mit viel Atmosphäre).

Carel's Café, Voetboogstraat 6, (jugendlisches Publikum und sehr geräumig).

Carel's Café, Frans Halsstraat 76.

Carel's Café, Saendredamstraat 32.

Camp Café, Kerkstraat 45, (angenehme Mischung von Einheimischen und Touristen).

Cul de Sac, Oudezijds Achterburgwal 99, (im Rotlichtbezrk gelegen).

Chris, Bloemstraat 42, (existiert seit 1624 und damit älteste Kneipe Amsterdams).

Dantzig, Zwanenburgwal 15, (nobles Café für den gehobenen Geschmack).

De Admiraal, Herengracht 319, (gemütlich und groß).

De Balie, Kleine Gartmanplantsoen 10, (Treffpunkt der schicken Linken).

De Beiaard, Herengracht 90, (im Stil der fünfziger Jahre eingerichtet).

De Doffer, Runstraat 12, (freundliche Kneipe mit Essen und Billardtisch).

De Drie Fleschjes, Gravenstraat 16, (Spezialitäten : Spirituosen und Liköre).

De Druif, Rapenburgerplein 83, (Anwohnerkneipe, wirkt wie Dorfkneipe).

De Duivel, Reguliersdwarsstraat 87, (die einzige Hip-Hop-Kneipe der Stadt).

De Engelbewaarder, Kloveniersburgwai 59, (“literarisches Café” Amsterdams).

De Geus, Korte Leidsewarsstraat 71, (freundliche Kneipe mit kleiner Auswahl leckerer niederländischer Speisen).

De Groene Ollfant, Sarphatistraat 126, (stimmungsvolles braunes Cafä mit großer Fensterfront und ausgezeichneter, abwechslungsreicher Speisekarte.

De Hoogte, Nieuwe Hoogstraat 2a, (im Rotlichtviertel gelegen).

De Klepel, Prinsenstraat 22, (ruhige Kneipe, in der Schach gespielt wird).

De Kat in de Wijngaert, Lindengracht 160, (sehr schön, angenehm).

De Koningshut, Spuistraat 269, (Boden ist mit Sägemehl ausgestreut).

De Jaren, Nieuwe Doelenstraat 20, (ziemlich modern).

De Pels, Huidenstraat 25, (ruhige und angenehme Kneipe).

De Pilsener Club, Begijnensteeg 4, (sehr familiär).

De Pilserij, Gravenstraat 10, (historische Einrichtung, Jazz).

De Pool, Oude Hoogstraat 8, (ruhige Kneipe).

De Prins, Prinsengracht 124, (gute Studentenkneipe).

De Reiger, Nieuwe Leliestraat 34, (altmodisches Café mit modernem Publikum).

De Schutter, Voetboogstraat 13, (früher Zentrum der Folkszene).

De Tap, Prinsengracht 478, (geräumige Kneipe mit Balkon).

De Tuin, 2e Tuindwarsstraat 13, (urige Kneipe, immer voll mit Einheimischen).

De Twee Zwaantjes, Prinsengracht 114, (kleine Kneipe mit Akkordeonspieler).

De Vergulde Gaper, Prinsenstraat 30, (beheizte Terrasse, auch im Winter angenehm).

De Zotte Proeflokaal, Raamstraat 29, (belgische Kneipe, Essen, Liköre und hunderte verschiedene Biersorten).

Du Lac, Haarlemmerstraat 118, (schönes Art-deco-Cafe mit vielen Pflanzen mit sonntäglichen Jazzbands).

Duende, Lindengracht 62, (kleine Tapas-Kneipe, regelmäßig Flamenco-Aufführungen).

Docksider, Enirepot Dok 7, (Kombination aus Kneipe, japanischem Restaurant und Billardsaal)

Downtown, Reguliersdwarsstraat 31, (angenehm und freundlich, viele Touristen, billige Mahlzeiten).

Droesem, Nes 41, (Weinstube mit leckerem Käseangebot).

Durty Nelly's, Warmoesstraat 115, (Irish Pub im Rotlichtviertel).

e Zwart, Spuistraat 334, (wichtig wirkendes Publikum).

East of Eden, Linnaeusstraat 11, (kleine Kneipe beim Tropenmuseum).

Favourite Tavern, Korte Reguliersdwarsstraat 10, (gemütliches, traditionelles 'braunes" Café).

Fellows, Amstel 50, (supersaubere Kneipe am Fluß).

Fiddlers, Warmoesstraat 55, (Irish Pub).

Flying Dutchman, Martelaarsgracht 13, (hier kann man mit Engländern feiern).

Frangoise, Kerkstraat 176, (ruhig und elegant mit kleiner Galerie, Besucher sind vorwiegend Frauen).

Frascati, Nes 59, (geschäftlich-modernes Publikum).

Garnbit, Bloemgracht 20, (Schachkneipe, in der man von 12 bis 24 Uhr spielen kann).

Gollem, Raamsteeg 4, (übermäßig große Auswahl an Biersorten).

Hard Rock Café, Oudeziids Voorburgwal 246, (vor allen von Touristen besuchte Kneipe).

Hard Rock Café, Korte Leidsewarsstraat 28, (etwas kleiner als am Oudeziids Voorburgwal).

Harry's American Bar, Spuistraat 285, (hier treffen sich alle die meinen was Besseres zu sein).

Hat Hok, Lange Leidsedwarsstraat 134, (hier kann man Backgammon, Schach oder Dame spielen oder einfach nur etwas trinken).

Havana, Reguliersdwarsstraat 17, (schicker Treffpunkt für alle, die sich gerne sehen lassen wollen).

Helfensteyn, Overtoorn 28, (angenehmes Café).

Hegeraad, Noordermarkt 34, (“braune Kneipe” für Leute aus der Nachbarschaft).

Het Land van Walem, Keizersgracht 449, (ultra-schickes Amsterdamer Cafés, fast immer proppenvoll).

Het Molenpad, Prinsengracht 653, (“braune Kneipe”, dunkel wie es sich gehört).

Het Paleis, Paleisstraat 16, (Studententreff).

Hoppe, Spui 18, (Publikum : Geschäftleute und Büromenschen).

Huyschkaemer, Utrechtsestraat 137, (Kunststudententreff).

Kabul, Warmoesstraat 38, (die Kneipe gehört zum Hotel das nebenan ist).

Kakhoven, Prinsengracht 283, (einladende “braune Kneipe”).

Koophandel, Bloemgracht 49, (an einer der schönsten Grachten gelegen).

Krokodil, Amstelstraat 34, (freundlich, laute Kneipe zwischen Diskos und Nachtclubs).

L & B, Korte Leidsedwarsstraat 82, (gemütliches Lokal, über 200 verschiedene Whiskey- und Bourbonsorten aus aller Welt. Bis 3 Uhr geöffnet).

Lokaal't Loosje, Niewmarkt 32-34, (existiert seit über 200 Jahren).

Luxembourg, Spui 22-24, (Treff von wichtigen Menschen aus Funk- und Fernsehen).

Mankind, Weteringstraat 60, (versteckte Kneipe mit eigener Terrasse und Landesteg.

Meia Meia "66", Kerkstraat 63.

Milord, Amstel 102, (wilde Kneipe inmitten wilder Kneipen).

Mono Ontbijt & Alcohol, Oudezijds Voorburgwal 2, (öffnet sehr früh).

Montmartre de Paris, Halvemaansteeg 17, (freundliches “braunes Café” mit dem Schwerpunkt Musik und Unterhaltung).

Morlang, Keizersgracht 451, (Bar / Restaurant im New-Wave-Stil, gutes Essen und manchmal Live-Musik).

Mulligan's, Amstel 100, (hervorragende irische Musik ).

Mulliners Wijnlokal, Liinsbaansgracht 267, (gediegene Weinstube, angenehme Atmosphäre).

Nol, Westerstraat 109, (buntes Publikum gespickt mit zwielichtigen Persönlichkeiten, anschauen).

O'Donnells, Ferdinand Bolstraat 5, (irischen Kneipe hinter der Heineken Brauerei).

Oibibio, Prins Hendrikkade 20, (hier hat alles noch Ruhe und Zeit).

O'Reilly's, Paleisstraat 103, (Irish-Pub).

Oosterling, Utrechtsestraat 140, (beschürzte Kellner, elegantes Interieur).

P 96, Prinsengracht 96, (nette Kneipe mit Dartboard).

Saarein, Elandstraat 119, (nur für Frauen).

Schelterna, Nieuwezjjds Voorburgwal 242, (Journalistenkneipe).

Sjaalmari, Prinsengracht 178, (kleine Kneipe mit Billardtisch und exotischen Gerichten.)

Soundgarden, Marnixstraat 164, (alternative Grunge-Kneipe, proppenvoll und laut, Terrasse mit Grachtenblick).

Spanjer & Van Twist, Leliegracht 60, (am Ufer einer Gracht gelegen)

't Balkie, Kerkstraat 46, (Bier und viele Snacks: Eier mit Schinken, Speck usw.).

't Gasthuys, Grimburgwal 7, (Studentenkneipe).

't IJ, in der De Gooyer Windmühle, Funenkade 7, (hier werden sehr starke Biere gebraut und ausgeschenkt).

't Monurnentje, Westerstraat 120, (billige Nachbarschaftskneipe).

't Packhuys, Voetboogstraat 10, (auch das Essen schmeckt).

't Smackzeyl, Brouwersgracht 101, (von Touristen besuchte, laute Kneipe mit preiswerten Gerichten).

't Smalle, Egelantiersgracht 12, (gemütliche Kneipe mit Kerzenlicht und einem Hausboot, eine der schönsten Kneipen der Stadt).

Tapvreugd, Oude Hoogstraat 11, (ziemlich voll aber schön dabei zu sein).

Tara, Rokin 89, (Irish Pub).

Ter Kuile, Torensteeg 8, (“braune Kneipe”).

Terzijde, Kerkstraat 59, (von Anwohnern frequentierte, ruhige und authentische “braune Kneipe”).

Tisfris, St Antoniesbreestraat 142, (Kneipe auf zwei Etagen mit jungem Klientel, sehr beliebt).

Twin Pigs, Nieuwendijk 100, (große Kneipe mit Bands).

Twee Prinsen, Prinsenstraat 27, (mit Terrasse).

Van Daele, Paleisstraat 101, (gemütliche Kneipe).

Vankrijk, Spuistraat 216, (alternative Leute, Punks und Autonome).

Welling, J. W. Brouwerstraat 32, (Treffpunkt schwermütiger Intellektueller).

Wheeis, Wolvenstraat 4, (“braune Kneipe”, viele Engländer).

Wildschut, Roelof Hartplein 1, (große, sympathische Kneipe im Art-deco-Design).

Kneipen für Homosexuelle :

Amstel Taveerne, Amstel 54, (immer proppenvoll und am lustigsten im Sommer, wenn die Kunden aus Platzmangel auf der Straße stehen. Wahrscheinlich der älteste Schwulentreff der Stadt).

April, Reguliersdwarsstraat 37, (lebendig und kosmopolitisch mit ausländischen Zeitungen, Kuchen und Kaffee sowie alkoholischen Getränken).

Arico, Oudezijds Voorburgwal 55, (Hotel und Lederkneipe nit großem Hinterzimmer, lange geöffnet).

Argos, Warmoesstraat 95, (die älteste Lederkneipe Europas, mit zwei Bars und einem Kellerraum - nichts für Männer mit Hemmungen. Ab 22 Uhr geöffnet).

Casa Maria, Warmoesstraat 60, (gemischte Schwulenbar, nur für über-25ährige).

Club Jaecques, Warmoesstraat 93, (Kneipe für Leder- und Jeanstypen. Treffpunkt der Einheimischen, doch auch Auswärtige sind gern gesehene Gäste).

Company, Amstel 106, (Lederkneipe im Westernstil, am späteren Abend brechend voll).

Cuckoo's Nest, Nieuweziids Kolk 6, (Lederkneipe, die beschrieben wird als 'bester Ort der Stadt, um Zufallsbekanntschaften zu machen. Riesiges, berühmt-berüchtigtes Hinterzimmer. Ab 13 Uhr geöffnet).

Entre Nous, Halvemaansteeg 14, (gleich bei Chez Manfred und ähnlich tuntige Atmosphäre).

Dirty Dick's, Warmoesstraat 86, (eine der vielen Lederkneipen in dieser Straße. Am Wochenende ab 24 Uhr geöffnet).

Doll's Place, Vinkenstraat 57, (etwas abseits gelegene, gemischte Kneipe, sehr beliebt bei den homosexuellen Anwohnern).

Entre Nous, Halvemaansteeg 14, (tuntige Atmosphäre).

Galety, Amstel 14, (kleine Schwulenkneipe mit freundlichen Mitarbeitern. Einer der beliebtesten Treffs für junge Schwule).

Hellen's Place, Overtoorn 497, (laut Eigenreklame "frauenfreundliches erotisches Café", Menschen jeder Neigung sind in der Bar oder im Keller willkommen, Eintritt 5 Gulden).

Monopole Taveeme, Amstel 60, (gut geeignet für Kontakte, vor allem an heißen Nachmittagen).

The Eagle, Warrnoesstraat 90, (Lederkneipe mit Klimaanlage und großem Hinterzimmer. Von Männer aller Altersgruppen requentiert und ab 1 Uhr sehr voll).

Shako's, Gravelandseveer 2, (freundliche Kneipe mit studentischem Publikum in einer ruhigen Straße an der Amstel).

Stablemaster, Warmoesstraat 23, (Hotel und Lederkneipe. Viele Engländer).

The Web, St. Jacobsstraat 6, (Gumrni-, Leder- und Jeanskneipe mit Tanzfläche, Hinterzimmern und Billardtisch. Ab 14 Uhr geöffnet).

Van den Berg,Lindengracht 95, (angenehme Nachbarschaftskneipe mit gutem Essen, hauptsächlich von Homosexuellen frequentiert).

Vive la Vie, Amstelstraat 7, (kleine Kneipe, hauptsächlich von Frauen und Transvestiten frequentiert).

Why Not, Nieuweziids Voorburgwal 28, (Alteingesessene, intime Kneipe, Pornokino im 1. Stock).

Rauchercafés :

Barney's Breakfast Bar, Haarlemmerstraat 102 (kein echter Coffeeshop, kein echtes Café, aber der beste Ort, um lecker zu frühstücken).

Borderline, Amstelstraat 37, (gegenüber der Disko iT, HouseMusik).

De Tweede Kamer, Heisteeg 6, (stark frequentiertes Café, `brauner' als die meisten.

Extase, Oude Hoogstraat 2, (Teil einer Kette, die vom Gründer des Haschisch-Informationsmuseums betrieben wird, Wesentlich weniger gestylt als die anderen Ketten).

Free, Reguliersdwarsstraat 70, winziges Café, in dem man sich vorkommt, wie in einer afrikanischen Lehmhütte. Hip-HopMusik).

Free City, Marnixstraat 233, (ständig volles Café).

Global Chillage, Kerkstraat 51, (einer der berühmtesten Coffeeshops, immer voll).

Grasshopper, Oudebrugsteeg, Nieuwezijds Voorburgwal 57, (eines der freundlicheren Rauchercafés der Stadt, manchmal leider von Touristen überschwemmt).

Grasshopper, Utrechtsestraat 21, (die ruhigste Filiale dieser Amsterdamer Kette; die anderen sind im Rotlichtviertel).

Grey Area, Oude Leliestraat 2, (schickes Café mit entsprechender Preisen).

Homegrown Fantasy, Nieuwezijds Voorburgwal 87a.

Josephine Baker, Oude Hoogstraat 27, (das früher Cafié de Dood (Café der Toten) benannte Café ist ein lauter und etwas schmuddeliger Treff Amsterdamer Jugendlicher geworden).

Kadinsky, Rosmarjjnsteeg 9, (jazzige Musik).

Katsu, 1 e van der Helststraat 70, (70er Jahre Musik).

La Tertulia, Prinsengracht 312, (schöne Grachtenlage).

Lucky Mothers, Keizersgracht 665, (vielleicht der beste Coffeeshop der Stadt, in einem alten Grachtenhaus).

Paradox, l e Bloemdwarsstraat 2, (hier werden auch hervorragende Naturkostgerichte und frischgepreßte Fruchtsäfte serviert mit Livemusik am Sonntag nachmittag).

Pie in the Sky, 2 e Laurierdwarsstraat 64, (wunderschöne Grachten-Ecklage).

Rusland, Rusland 16, (eines der ältesten Amsterdamer Cafés. Eng, lebendig und bei Teetrinkern (43 verschiedene Sorten) geliebt. Besser als viele andere Cafes).

Mellow Yellow, Viizelgracht 33, (karges, aber helles Café).

Siberie, Brouwersgracht 11, (sehr relaxed, sehr freundlich).

So Fine, Prinsengracht 30, (gutes Essen und ebensolche Musik, Billardtisch und Videozimmer).

The Bulldog, Korte Leidsewarsstraat 49, (die größte und berühmteste Café-Kette).

The Bulldog, Leidseplein 15.

The Bulldog, Oudezijds Voorburgwal 90.

The Bulldog, Oudezijds Voorburgwal 132.

The Bulldog, Oudezijds Voorburgwal 218.

The Bulldog, Singel 12.

The Otherside, Reguliersdwarsstraat 6, (Coffeeshop für Schwule, aber auch Frauen willkommen).

Yo-Yo, 2 e Jan van der Heijdenstraat 79, (Kneipe voll mit Einheimischen).

Nichtrauchercafés :

Amold Comelis, Elandsgracht 78, (Konditorei mit gemütlicher Teestube).

Backstage, Utrechtsedwarsstraat 67, (bieten auch Strickwaren und afrikanischen Schmuck an).

Baton, Herengracht 82, (ideal für billiges Mittagessen in zentraler Lage).

Café Esprit, Spui 10 a, (schickes, modernes Café, leckere Sandwichs, Brötchen und hervorragende Salate).

Café Panini, Vijzelgracht 3, (Café und Restaurant mit guten Sandwiches, abends Pastagerichte).

Café Toto, 2e Anjeliersdwarsstraat 6, (kleines Café, in dem es leckere heiße Schokolade gibt).

Cocky's Coffeebar, Raadhuisstraat 8, (gutes Café mit großem Sandwichangebot).

De Utrechtsepoort, Utrechtsestraat 113, (köstliche Pfannkuchen und mehr).

Dialoog, Prinsengracht 261a, (neben dem Anne-Frank-Haus gelegen und großem Raum mit Gemälden, leiser, klassischer Musik und einer Galerie).

Errol Tnimpie, Leidsestraat 46, (Gebäck und Schokolade, kleines Cafe).

Gary's Muffins, Prinsengracht 454.

Gary's Muffins, Marnixstraat 121.

Gary's Muffins, Reguliersdwarsstraat 53 (die besten New Yorker Bagels in Amsterdam, große Kaffeetassen).

Greenwood's, Singel 103, (kleines Café im englischen Stil).

J. G. Beune, Haarlemmerdijk 156, (uralte Konfiserie mit Teestube).

Lunchcafé Winkel, Noordermarkt 43, (ein beliebtes Café mit leckerem Apfelkuchen).

Metz, Keizersgracht 455, (schönes, allerdings teures Café im obersten Stockwerk des Warenhauses Metz. Schöne Aussicht über die Grachten).

Pornpadour Patisserie, Huidenstraat 12, (die Spezialität der Konditorei sind Pralinen aus eigener Herstellung).

Puccini, Staalstraat 21, (Patisserie mit köstlichem Kuchen, Gebäck und Café).

Studio 2, Singel 504, (leckere Sandwiches und Brötchen).

Tatsun, Nieuwendijk 45, (türkisches Café).

Villa Zeezicht, Torensteeg 3, (frischer Apfelkuchen alle 10 Minuten).

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